20世纪50年代福建有文物出土，其中有煎盐器具，证明了仰韶时期公元前5000年～前3000年古人已学会煎煮海盐根据以上资料和实物佐证，在中国，盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖；这些记录最早出现在公元前800年以中国古代为例，我们的祖先称天然盐为“卤”，人工加工的盐称为“盐”，在荒野时代，人们发现盐是可食用的，吃盐的人更强壮早在文明诞生之前，人类的生活就依赖于生理本能有些部落的。

从秦朝到汉朝初期，政府和私人均可以制造和销售食盐然而，西汉汉武帝时期，由于与匈奴的长期战争导致财政吃紧，同时一些民间盐商因盐业而致富，威胁到政府的财政和政治稳定为此，汉武帝下令只有官府才能制造运输和销售食盐；而宝源山则是已知中国最早的盐泉，距今已有5000年历史，仍流淌不息 上古时代在深井采卤技术发明以前，三峡天然盐泉是内陆地区最早的食盐供给源而巴人，正控制着这个宝贵的资源巫溪宝源山盐泉大宁盐场这个人烟稀少的。

中国古代什么时候开始吃盐

民用精盐是在上个世纪八十年代后期普及的，之前大粒盐多在西汉时期，汉昭帝召开盐铁会议会议讨论的话题是盐铁专营还是私营会议的最终结果是在全国范围内推行以桑弘羊为主所推崇的盐铁官营的制度在宋朝以前，许多地方就。

据史册记载中国是发明食用盐最早的国家，盐起源于五千年前的炎黄时代中华上下五千年历史，在那期间就有了盐的记载，盐在中国有着悠久的历史文明意义一发明生产 据史册记载发现最早的古人用盐迹象是在20世纪50年代在。

中国古代称自然盐为“卤”，把经人力加工过的盐，才称之为“盐”中国古代最早发现和利用自然盐，是在洪荒时代，与动物对岩盐盐水的舐饮一样，是出自生理本能中国古代流传下的“白鹿饮泉”“牛舐地出盐”“群猴。

食盐 其实古代社会非常缺盐，因为食盐的提取工艺落后，而且食盐运输非常不方便，但是它又是一种生活必需品，就导致食盐的价格水涨船高而ldquo控盐rdquo这一说法，开始于春秋时期，这也是中国盐政的最早开端春秋战国。

中国最早吃盐什么时候

夙沙煮盐可视为中国海盐业的开端，夙沙氏是中国海盐的创始人 3黄帝炎帝与蚩尤为盐而战 据传，炎帝与黄帝为了争夺古代盛产池盐的山西解池，双方在阪泉阪泉在山西解县盐池上源打了三次大仗最后，黄帝收服了炎帝，炎帝的部族。

公元755年后，酱油生产技术随鉴真大师传至日本后又相继传入朝鲜越南泰国马来西亚菲律宾等国中国古代称自然盐为“卤”，把经人力加工过的盐，才称之为“盐”中国古代最早发现和利用自然盐，是在洪荒时代，与。